3、秘制作为勾芡用
步骤 ：
1、味浓拌匀之后 ，香菠取部分菠萝榨汁，萝鸡看个人喜欢，独家的美大火拌炒 ，秘制红椒切块，味浓不喜欢可以不放
4 、香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡勾芡
6 、独家的美肉切成小块
2 、秘制放菠萝汁
5 、味浓菠萝会有点出水 ，香菠黑胡椒 、萝鸡姜切片
6 、盐 、老姜
准备工作：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、
材料 ：琵琶腿、放红椒 ，锅中放少许油 ，放少许生粉
9 、菠萝切小块
7 、放少许黑胡椒跟盐
3 、生抽 、拌匀 ，菠萝、都行
2 、红椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，菠萝泥直接用 ，生粉 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、用这个勾芡，所有用大火拌炒
3 、放两滴生抽增鲜
4、一小勺油
4、黑胡椒看个人喜欢哈，可以用鸡胸肉哈，放生抽提鲜 ，腌制下
5 、量一定要少哈
不滤渣8 、直接将生粉放进去 ，大火拌炒 ，